Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni

Składniki:

  • 1 mała dynia
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 2 bataty
  • 1 czerwona cebula
  • 1/4 selera
  • 100 g czerwonej soczewicy

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa obrać, pokroić w kostkę i ugotować z ulubionymi przyprawami i ziołami oraz z soczewicą. Zblenderować. Ja na koniec dodałam 330 ml śmietany 18%, ale wersja wegańska też jest super 🙂 Tylko wówczas gotujemy w mniejszej ilości wody (ok. 1 l, ja użyłam 1,5 l). Można podawać posypując płatkami migdałów.

0 komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*